Млинці з сюрпризом

Млинці з сюрпризом

Оригінальні млинці стануть справжньою окрасою святкового столу. На перший погляд неможливо визначити, що знаходиться всередині кожного млинного мішечка. Страва з сюрпризом обов 'язково сподобається всім гостям.

Вам знадобиться

  • - 10 готових тонких млинців
  • - 500 г курячої грудки
  • - 100 г майонезу
  • - 1 морква
  • - 1 голівка ріпчастої цибулі
  • - сіль
  • - олія
  • - 100 г шампіньйонів

Інструкція

1. Шампіньйони подрібнюйте і обсмажте на олії до готовності. Окремо зробіть зажарку з дрібно нарізаної ріпчастої цибулі і натертої на дрібній терці моркви.

2. Курячу грудку поріжте на невеликі шматочки, обсмажте до появи золотистого відтінку і змішайте з цибулево-морквяною сумішшю. Додайте трохи майонезу і сіль до смаку.

3. Кожен млинець злегка змажте майонезом і викладіть невелику кількість начинки в центр. Зберіть заготовку у вигляді мішечка. Закріпити композицію можна зеленою цибулею, цедрою лимона або апельсина.

4. Мішечки з сюрпризом викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 10-15 хвилин. Замість цибулі та цедри лимона можна використовувати звичайні харчові нитки, які легко видаляються і зберігають при цьому форму заготовки.