Ситний салат з копченостями приємно вразить будь-якого чоловіка. Він ідеально скрасить пивну вечірку, пікнік або звичайний тихий вечір у колі сім 'ї.
Інгредієнти:
- Яйце - 1 шт;
- Чіпси зі смаком бекону/паприки - 25 г;
- Морква - 1 шт;
- Прикопчені мисливські ковбаски - 4 шт;
- Майонез - для заправки;
- Консервована кукурудза - 70 г;
- Картопля - 1 шт.
Приготування:
- Для порційної версії салату нам потрібен такий корисний агрегат, як сервірувальне кільце - компоненти складатимуться в страву післяйно. На саме дно відразу ж кладемо трохи майонезного соусу: він не дозволить салатику розсипатися, коли кільце буде прибрано.
- Відваримо картоплину прямо в шкірці. Дамо охолонути, після чого очистимо і нарубаємо крихітними кубиками. Розподіляємо їх у формочці поверх майонезу, зверху трохи солимо і знову покриваємо соусом.
- Наступний шар - подрібнені копчені ковбаски (найкраще нарізати їх діагонально). Оскільки зняти оболонку досить проблематично, м 'ясні вироби рекомендується злегка обсмажити.
- Варім і чистимо морквину (як заміну допустимо використовувати корейську, віджату від маринада і дрібно нарізану). Кришимо невеликими кубиками і розташовуємо поверх ковбасних ломтиків (за традицією, між шарами прокладаємо майонез).
- Знову наносимо соус, але тепер вже в більшому обсязі. Присипаємо тертим білком вареного яйця, жовток нам не знадобиться.
- Після чергового майонезного прошарку (як і раніше не шкодуємо соусу!) викладаємо солодку кукурудзу. Гарненько утрамбуємо її ложкою.
- Нарешті, можна акуратно зняти кільце. Верхівку салату прикрашаємо ломтиками ковбасок, а по колу тарілки розкладаємо хрусткі чіпси - вони ідеально доповнять смак страви.