Порадуйте своїх домочадців смачним десертом у вигляді медової запіканки з грушами. Особливо солодкоїжки залишаться в захваті від цієї страви. Подавати її і в гарячому і в холодному вигляді.
Інгредієнти:
- 3-4 солодкої груші;
- 3 ст.л. вершкового масла;
- 2,5 склянки молока;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 50 г сметани;
- 15 г білих сухариків;
- 220 г локшини;
- 100 г меду;
- 2 ст.л цукру;
- 1 ст.л пудри;
- сіль;
- 3 яйця.
Приготування:
- Для початку необхідно вимити груші. Потім розрізати їх на дві половинки і видалити серцевину. Після чого груші нарізати тонкими дольками, але попередньо половинки потрібно буде очистити від шкірки.
- Потім необхідно залити рідким медом груші і перемішати. Якщо мед засмажений, розтопити його на водяній лазні.
- Після чого потрібно буде закип 'ятити молоко. Потім додати туди цукор пісок, сіль, вершкове масло. Туди ж відправити локшину і відварювати її до готовності.
- В окрему миску підіймати яйця і з 'єднати з цукром. Все ретельно перемішати.
- У готову локшину додати суміш яєць і цукру. Туди ж додати вершкове масло і маленьку ложку ванільного цукру. Все ще раз гарненько перемішати.
- Потім потрібно приготувати форму для запікання. Її необхідно змастити маслом і трохи обсипати сухарями. У форму викласти рівно половину маси з локшиною і розрівняти її. Зверху викласти шар з грушевих часток. Він повинен нагадувати чеську риби.
- Зверху покласти другу половину маси з локшини і розрівняти. Верхівку слід змастити сметаною.
- Тим часом духовка вже повинна буде нагрітися до 180 градусів. Помістити в неї форму і запікати протягом 50-55 хвилин.
- Готову запіканку розрізати на порційні шматочки, а зверху прикрасити цукровою пудрою.