Зараз саме час для відпочинку на природі. Багато хто смажить шашлики. Пропоную Вам різні варіанти маринада для шашлика.
Інструкція
1. Маринад для птахів Інгредієнти:- гірчиця зерниста 1ст.л.- ягоди малини 1ст.л.- цибуля червона 1шт.- мед 1ст.л.- олія оливкова - по смаку - сіль - за смакуПриготовлення:У мисці змішати інгредієнти і витримувати птицю протягом 1-4 години.
2. Йогуртовий маринадІнгредієнти:йогурт без добавок 1 ст.- кумин молотий 1ч.л.- куркуму 1ч.л.- масло растительное 2ст.л.- кориандр молотый 1ч.л.Приготовление:У мисці змішати інгредієнти і замаринувати м 'ясо птиці 2,5-3 години. Будь-яке інше м 'ясо на 4 години.
3. М 'ятний маринад для свининиІнгредієнти:- рослинне масло 5ст.л.- м "ята 1 пучок- біле вино 60мл- цибуля 1шт.- часник 2-3 зубчика- розмарин 1 пучокПриготування:Змішати інгредієнти і залишити свинину на 3-4 години.
4. Маринад початків кукурузиІнгредієнти:- олія оливкова 2ст.л.- лайм 1шт.- перець мелений 1ст.л.- сіль 1ч.л.Приготовлення:У невеликій мисці змішати і витиснути сік лайма. Змастити кукурудзу і відкласти на 25хв. Викласти початки на гриль і обсмажити з кожного боку.