Малинове морозиво-сорбе з базиліком

Малинове морозиво-сорбе з базиліком

У спекотну пору дуже хочеться освіжитися. Якщо на городі росте малина, то можна приготувати малинове морозиво в домашніх умовах. Рецепт приготування дуже простий і займе мінімум часу, а натомість ви отримаєте корисний і смачний десерт.

Вам знадобиться

  • - малина 200 г;
  • - натуральний йогурт без добавок 200 мл;
  • - цукровий пісок - 3 ст.л;
  • - базилік зелений - 2 гілочки;
  • - лимонний сік 1 ч. л.

Інструкція

1. Малину, лимонний сік і базилік подрібнити за допомогою блендера.

2. Цю масу перетерти через дрібне ситечко, щоб позбутися кісточок. Потім змішати з йогуртом.

3. Взяти залізну миску, перекласти туди малинову масу і поставити в морозильну камеру. Кожні 20-30 хвилин морозиво необхідно діставати і перемішувати, а найкраще ще раз збивати блендером, це дозволить позбутися кристалів льоду. Морозиво буде повністю готове через 2 години.