У спекотну пору дуже хочеться освіжитися. Якщо на городі росте малина, то можна приготувати малинове морозиво в домашніх умовах. Рецепт приготування дуже простий і займе мінімум часу, а натомість ви отримаєте корисний і смачний десерт.
Вам знадобиться
- - малина 200 г;
- - натуральний йогурт без добавок 200 мл;
- - цукровий пісок - 3 ст.л;
- - базилік зелений - 2 гілочки;
- - лимонний сік 1 ч. л.
Інструкція
1. Малину, лимонний сік і базилік подрібнити за допомогою блендера.
2. Цю масу перетерти через дрібне ситечко, щоб позбутися кісточок. Потім змішати з йогуртом.
3. Взяти залізну миску, перекласти туди малинову масу і поставити в морозильну камеру. Кожні 20-30 хвилин морозиво необхідно діставати і перемішувати, а найкраще ще раз збивати блендером, це дозволить позбутися кристалів льоду. Морозиво буде повністю готове через 2 години.