Макарони по-кримськи

Макарони по-кримськи

З макаронами можна багато чого придумати. Абсолютно непередаваний смак мають макарони по-кримськи - страва, приготована шляхом змішання макаронів і овочів, пожежників разом з мідіями.

Вам знадобиться

  • - спагеті;
  • - ріпчаста цибуля;
  • - морква;
  • - мідії;
  • - болгарський перець;
  • - соєвий соус;
  • - олія.

Інструкція

1. Вскип 'ятіть воду, злегка підсоліть її і киньте туди макарони - нехай варяться.


2. Поки макарони доходять до потрібної кондиції, дрібно поріжте цибулину і покладіть її на заздалегідь розігріту сковорідку з рослинним маслом. Оскаржуйте доти, доки цибуля не стане ніжно-золотистого кольору.

3. До цибулі додайте нарізану моркву та солодкий перець. Тримайте на невеликому вогні, остерігайтеся пережекти цю суміш.

4. Коли морква стане в міру розм 'якшеною, додайте м' ясо мідій. Можна морозиво, але краще свіже або охолоджене. Зрідка завадьте цілу суміш, щоб мідії прогрівалися рівномірно.

5. Додайте соєвий соус у отриману суміш.

6. Макарони вже зварилися. Відкиньте їх на дуршлаг, промийте і змішайте з тією сумішшю овочів і мідій, яку ви готували.