Макарони у формі гнізда з фаршем - це повноцінна страва, що поєднує в собі відразу м 'ясо і гарнір. Воно не тільки дуже смачне і ситне, але і володіє досить оригінальним і апетитним видом, тому його можна приготувати як для сімейної вечері, так і пригостити їм гостей під час святкового застілля.
Вам знадобиться
- - 8 шт. макаронів у вигляді гнізда;
- - 200 г м 'ясного фаршу;
- - 1 невелика голівка ріпчастої цибулі;
- - 1 ст. ложка кетчупу;
- - 1 ст. ложка майонезу;
- - 50 г сиру твердого сорту;
- - 500 мл води або бульйону;
- - сіль, чорний мелений перець і приправи до смаку.
Інструкція
1. Необхідну кількість макаронів фаршируємо домашнім або покупним фаршем. До цього розморожений фарш потрібно спочатку розмішати з половиною головки ріпчастої цибулі, посолити і додати в неї спецій.
2. Майонез змішуємо з кетчупом і дрібно нарізаною цибулею, що залишився після приготування фаршу.
3. Фаршировані гнізда викладаємо в ємність мультиварки, заливаємо їх трохи підсоленою водою або бульйоном так, щоб рідина покривала тільки макарони. Кульки з фаршу зверху змащуємо приготованою сумішшю з майонезу, кетчупу і цибулі. На кожне фаршироване гніздо кладемо платівку з твердого сиру.
4. На мультиварку встановлюємо режим "Плов" або "Випічка" і готуємо страву 40 хвилин.
5. Готові гнізда з фаршем викладаємо на тарілки і посипаємо їх подрібненим зеленим луком.