Швидко і смачно на сніданок - це, звичайно ж, ледачі вареники. Їх можна подавати зі сметаною, з варенням, з медом. Корисне ласощі зарядить вас силами перед робочим днем.
Вам знадобиться
- 500 грам сир, 1 склянка борошна, 2 яйця, 2 столові ложки цукру, ванілін на кінчику ножа, рясної ложки солі, сметана або варення.
Інструкція
1. Змішайте сир, яйця, цукор і ванілін. Перемішуючи, додавайте борошно.
2. Посипте дошку борошном і розкатайте отримане тісто у формі ковбаски. Наріжте її невеликими шматочками.
3. Доведіть воду до кипіння і підсоліть її. Акуратно кидайте у воду шматочки тісто окремо, щоб вони не злиплися. Перешкоджайте, щоб вареники не пристали до дна.
4. Після того, як вода закипить і вареники спливуть, дістаньте їх з води за допомогою кумівки.
5. Викладіть вареники на тарілку і полийте сметаною, варенням або медом.