Лимонад з апельсинових корочок

Лимонад з апельсинових корочок

Вам знадобиться

  • Апельсинові корочки з 6 апельсинів
  • 2 чайні ложки лимонної кислоти
  • 4 літри води
  • 250 грамів цукру

Інструкція

1. Ретельно вимити апельсини. Їх корочки обробляють воском, щоб апельсини довше зберігалися. Використовуйте жорстку щітку і гарячу воду.


2. Обробіть окропом почищені корочки. Це забере гіркоту. Потім їх треба нарізати квадратиками. І залити все одним літром води, додавши лимонної кислоти. Дати наполягти протягом доби.

3. Воду з настою апельсинових скоринок треба перелити в каструлю. А самі корочки необхідно двічі прокрутити в м 'ясорубці і покласти в каструлю. Додати в загальний чан цукор і решту три літри води.

4. Вміст довести до кипіння. Як тільки з 'явиться пенка - припинити нагрівання. Апельсинову воду перелити в чисту посудину, а корочки процедити через марлю. Лимонад треба розподілити по пляшках і зберігати в холодному місці.