Цей легкий салат можна використовувати як самостійну страву або подавати як гарнір до м 'ясних і рибних страви. Велика кількість різноманітних трав роблять такий салат дуже корисним, а оригінальна заправка додає йому пікантності.
Вам знадобиться
- - дрібне листя салату;
- - тріска рукколи;
- - щепітка шпинату;
- - щіпка салату рокет;
- - жовтого солодкого перцю;
- - 50 г сиру "Фетакса";
- - оливкова олія;
- - 7-10 помідорів черрі;
- - морська сіль і чорний перець великого помолу;
- - лимонний сік.
Інструкція
1. Салат і зелень сповісніть під проточною водою, гарненько струсіть і обсушіть на тканинній серветці. Потім складіть у велику чашку для салату.
2. Помідори черрі помийте, розріжте навпіл і додайте до зелені. Туди ж покладіть нарізаний великими кубиками м 'який сир. Болгарський перець помийте, розріжте вздовж на дві половинки, а потім поріжте його соломкою поперек. Покладіть в чашку до інших інгредієнтів.
3. Приправте салат чорним перцем великого помолу і морською сіллю, полийте оливковою олією і збризніть невеликою кількістю лимонного соку. Все обережно перемішайте і подайте до столу.