Лаваш з ковбасою готується досить швидко, і ця оригінальна страва прекрасно підійде в тому випадку, коли до вас несподівано нагрянули гості, а пригостити їх зовсім нічим. Давайте дізнаємося з вами деякі рецепти приготування цієї закуски.
Лаваш з ковбасою і сиром
Інгредієнти:
- лаваш - 1 лист;
- ковбаса - 50 г;
- твердий сир - 50 г;
- кетчуп - 1 ст. ложка;
- майонез - 1 ст. ложка.
Приготування
Отже, спочатку готуємо начинку для лаваша, ковбасу нарізаємо кружечками. Сир шинкуємо тонкими платівками, або натираємо на тірці. Лаваш розрізаємо на кілька частин і промазуємо їх кетчупом. Викладаємо ковбаску і засипаємо натертим сиром. Загортаємо лаваш туго в рулети і змащуємо злегка майонезом. Духовку нагріваємо до 200 градусів і запікаємо страву приблизно 10 хвилин.
Лаваш з ковбасою і помідорами
Інгредієнти:
- вірменський лаваш - 1 листик;
- ковбаса - 150 г;
- помідора - 3 шт.;
- сир - 100 г;
- часник - 4 зубчики;
- майонез - 100 мл.
Приготування
Часник видавлюємо через прес і з 'єднуємо з майонезом. Цією сумішшю намащуємо листочок вірменського лаваша, який заздалегідь розстеляємо на столі. Помідори дрібно нарізаємо, викладаємо на майонез. Ковбасу шинкуємо і теж рівномірно обкладаємо весь лист лаваша. Сирок натираємо на терці, посипаємо їм всю начинку, трохи притискаємо її і скручуємо в тугий рулет. У такому вигляді він повинен полежати приблизно 30 хвилин, після чого розрізаємо його на порційні шматочки і розкладаємо на красиву страву.
Рулет з лаваша з ковбасою і плавленим сиром
Інгредієнти:
- тонкий лаваш - 1 шт.;
- плавлений сирок - 2 шт.;
- варена ковбаса - 100 г;
- помідори - 2 шт.;
- зелень - до смаку.
Приготування
Лаваш розрізає навпіл. Одну частину кладемо на стіл, змащуємо плавленим сирком. Ковбасу з помідорами нарізаємо на тонкі півкільця і розкладаємо на аркуші. Другу половину лаваша те ж промазуємо сиром і зверху викладаємо подрібнену зелень. Кладемо другий лаваш поверх першого і акуратно закручуємо в рулон.