Курячі сердечки з картоплею - це відмінний варіант для сімейної вечері. За допомогою мультиварки зробити цю страву стало ще простіше і швидше, сердечки виходять дуже соковитими і м 'якими, а картопля стає злегка розвареною і рум' яною.
Вам знадобиться
- - 500 г курячих сердечок;
- - 8 середніх картоплин;
- - 1 морква;
- - 1 голівка ріпчастої цибулі (середніх розмірів);
- - 2 ст. ложки рослинної олії;
- - 2 лаврових листа;
- - кип 'яченая вода;
- - сіль, спеції до смаку.
Інструкція
1. Чистимо овочі і сповіщаємо їх під проточною водою. Цибулю нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натираємо на середній терці.
2. У чашу мультиварки додаємо рослинну олію і включаємо режим "Смаження" або "Випічка" на 40 хвилин. Чекаємо поки розігріється олія і пасеруємо на ній овочі до золотистого відтінку.
3. Курячі сердечки промиваємо під водою, видаляючи з них плівку і згустки крові, після чого додаємо їх до злегка обсмажених овочів. Ретельно перемішуємо весь вміст, закриваємо кришку на мультиварку і готуємо до закінчення програми.
4. Поки курячі сердечки готуються, чистимо, моїм і нарізаємо картоплю кубиками середніх розмірів.
5. Після звукового сигналу, що інформує про закінчення готування, додаємо до курячих сердечок нарізану картоплю, 2 лаврових листа, спеції і сіль до смаку.
6. Весь вміст заливаємо кип 'яченою водою так, щоб вона трохи накривала картоплю, встановлюємо на мультиварці програму "Випічка" і виставляємо таймер на 50 хвилин.
7. При готуванні в даному режимі практично вся вода випариться і страва вийде густою. Для того щоб тушкована картопля з сердечками вийшла з рідкою підливкою, цю страву необхідно готувати в іншому режимі - "Суп" або "Гасіння".
8. Коли час приготування підійшов до кінця, відкриваємо кришку мультиварки і перемішуємо готову страву, після чого ніжні курячі сердечки з рум 'яною картоплею можна подавати до столу.