Дуже зручна і смачна страва: і для сніданку і для вечері і для... Словом, це порятунок у будь-якій ситуації. Готується швидко. Головне - донести до столу і не з'їсти по дорозі.
Інгредієнти для «Куряча запіканка з грибами та овочами»:
- Курка - 0,5 шт
- Гриби (шампіньйони) - 200 г
- Перець болгарський (червоний) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Сир плавлений (тертий) - 150 г
- Часник - 3-4 зуб.
- Спеції (шамбала в зернах)
- Базилік (сушений)
- Паприк солодкий
- Майоран (сушений)
- Душиця (сушена)
- Укроп - 0,25 пуч.
- Сіль
- Перець чорний (мелений)
- Масло вершкове - 20-30 г
Час приготування: 90 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі50.5 |
жири38.7 |
вуглеводи43.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.3 |
жири5.6 |
вуглеводи6.3 |
Рецепт «Куряча запіканка з грибами та овочами»:
Гриби розрізати навпіл і скласти в сковороду. Накрити кришкою. Після того, як випарується сік, додати вершкове масло, шамбалу, і обсмажити. Коли гриби підрум'яняться, додати спеції, цибулю, і перемішати. Продовжуємо оскаржувати. Наприкінці додаємо сир.
Як тільки сир розплавиться, перемішуємо, додаємо дрібно нарубаний кріп і відставляємо остигати.
З половини курки готуємо філе і дрібно нарізаємо. Додаємо підготовлені гриби.
Додаємо нарізану соломкою моркву, часник і нарізаний кубиками болгарський перець. Все ретельно перемішуємо.
Формуємо масу.
Укладаємо в рукав для запікання.
Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 80 хвилин (1 година 20 хв.).