Курка в мультиварці: рецепт приготування

Курка в мультиварці: рецепт приготування

Напевно, кожна господиня знає секрет, як приготувати смачно курку. Це ніжне м 'ясо можна варити, гасити, запікати в духовці, смажити на сковороді і відкритому вогні. Якщо ж у вас вдома є мультиварка, то приготуйте курку в ній.

Якщо ви не знаєте, як приготувати курку в мультиварці, то рецепт, який буде наведено нижче, вам знадобиться.

Курка, гасена з яблуками

Для приготування страви потрібні такі інгредієнти:

- м 'ясо курки - 600 г;

- цибуля ріпчаста - 2 невеликі головки;

- яблука зелені (бажано, щоб плоди були жорсткими) - 2 шт.;

- часник - 2 зубчики;

- аркуш лавровий - 1 шт.;


- масло вершкове - 2 ст. л.;

- зелень (кріп, петрушка тощо) - 1 пучок;

- спеції і зелень до смаку.

У чашу мультиварки покладіть вершкове масло, увімкніть режим "Випічка" на 30 хвилин. Як тільки олія розтане, додайте лук до чаші, попередньо очищеної та нарізаної напівкільцями. Обжаріть овоч до напівпрозорості. Коли цибуля набуде потрібного відтінку, викладіть у чашу попередньо промите м 'ясо птиці. Обсмажте курку з двох боків до золотистого кольору. Коли режим "Випічка" закінчить свою роботу, викладіть в чашу мультиварки, де вже знаходиться цибуля і курка, яблука, очищені і нарізані кубиками, часник, попередньо подрібнений, лавровий лист, дрібнорубану зелень і спеції до смаку.

Якщо для приготування ви вибрали пісні частини птиці, наприклад, філе, то влийте в чашу 2-3 ст. л. води. Якщо ж ви готуєте стегна, гомілки або інші частини зі шкірою, то додавати рідину в страву не потрібно.

Коли всі інгредієнти закладені, можете закрити кришку мультиварки і включити режим "Гасіння". Готуватися курочка буде 40 хвилин. Подавати курку рекомендується теплою. Зверху на м 'ясо можна викласти шматочки тушкованого яблука.