Курка по-східному готується просто - треба лише попередньо підготувати необхідні продукти і слідувати рецепту. У підсумку вийде ситна, оригінальна і вельми апетитна страва, ваші домочадці обов 'язково вимагатимуть добавки!
Вам буде потрібно:1. куряче філе - 500 грам;
2. часник - 4 зубчики, 3. йогурт - 4 ложки;
4. 5. зелений лучок, вершкове масло, тмін, свіжа петрушка, сіль, перець червоний, коріандр - на любителя. Приступаємо. Поріжте куряче м 'ясо невеликими шматочками, злегка збризніть лимонним соком з половинки плоду, залиште приблизно на півгодини просочуватися.
Поєднайте в одному посуді часник (подрібніть його), тмін, йогурт, перець, коріандр, сіль, подрібнену зелену цибулю. Гарненько все змішайте, додайте до м 'яса, приберіть на три години в холодильник. Викладіть просочену спеціями курку на противагу (промажте її олією), полійте маринадом, заберіть запікатися в духовку - досить двадцяти хвилин. Прикрасьте готову страву кружечками лимона, подрібненою свіжою петрушкою. Курка по-східному готова - пробуйте!