Зазвичай свіжі початки кукурудзи відварюють. Але, виявляється, кукурудзу можна навіть запікати. З додаванням різних спецій виходить досить незвичайний, але смачний результат. Спробуйте приготувати кукурудзу по-мексиканськи.
Вам знадобиться
- - 2 початка кукурудзи;
- - 4 ст. ложки сметани 15% жирності;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 2 тріски чорного молотого перцю;
- - червоний мелений перець;
- - сіль.
Інструкція
1. Поставте прогріватися духовку до 200 градусів. Початки кукурудзи очистіть від листя.
2. Початки кукурудзи загорніть у два шари фольги. Запікайте їх 40 хвилин при зазначеній температурі.
3. Сіль змішайте з чорним і червоним перцем.
4. Розгорніть кукурудзу, з усіх боків промажте сметаною.
5. Посипайте зверху сумішшю перців і солі.
6. Кукурудзу по-мексиканськи подавайте в теплому вигляді. Можете початки выложить на салатные листья.