Ця страва - одна з найулюбленіших у нашій родині. Рецептом поділилася колега, але він був для мультиварки. Я готую їх у духовці, виходить обалденно смачно, звичайно, в першу чергу для справжніх любителів крильців.
Інгредієнти для «Крилечка курячі по-східному»:
- Крила курячі - 1 кг
- Соєвий соус - 12 ст. л.
- Крохмаль картопляний (ОБОВ'ЯЗКОВО!!!) - 2.5 ст. л.
- Часник - 2 зуб.
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 2.5 ст. л.
- Перець болгарський (червоний) - 1/2 шт
- Перець солодкий (паприка) - за смаком
- Оцет (рисовий, але якщо його немає, можна замінити яблучним і додати додатково сіль і цукор, дивіться нижче скільки) - 3 ст. л.
Час приготування: 60 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
|
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі204.4 |
жири122.3 |
вуглеводи177.4 |
|
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі13 |
жири7.8 |
вуглеводи11.3 |
Рецепт «Крилечки курячі по-східному»:
Для приготування крильців знадобляться такі продукти:
Крильця промийте і складіть у велику миску
Для приготування соусу часник пропустіть через прес або потріть в дрібну тірку
Додайте рисовий оцет (можна, як у мене яблучний, але тоді до основної кількості цукру і солі додайте ще 2 ст. л. цукру і 1,5 ч. л. солі)
Всипайте цукор
Потім сіль
Покладіть крохмаль, ОБОВ'ЯЗКОВО!!!
Додайте червоний мелений перець (за смаком)
Відрахуйте і влийте соєвий соус
Все ретельно перемішайте!!!
Крильця викладіть у форму (можна не змащувати, я не змащую)
Полейте соусом
Червоний перець болгарської поріжте кубиком
Посипайте їм крильця
Форму трохи струсіть, щоб соус розподілився, і запікайте при температурі 180 градусів близько 40-45 хвилин (якщо поставите в холодну духовку, збільште час на 10 - 15 хвилин) залежно від духовки
Приємного апетиту!!!