"Креветки" на грилі

"Креветки" на грилі

Однією з найкорисніших страв є креветки. Це скарбниця білка і мінеральних елементів. Здивуйте своїх близьких і гостей неповторною стравою з легким ароматом і ніжним, тонким смаком. Головна перевага цієї страви полягає в тому, що її можна готувати як вдома, так і на природі.

Вам знадобиться

  • - 1 кг креветок;
  • - 100 г ріпчастої цибулі;
  • - часник;
  • - 200 г болгарського перцю;
  • - х.ч.л. чорного перцю;
  • - х.ч.л. червоного перцю;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 2 ст.л. оливкової олії;
  • - сіль;
  • - 2 ст.л. лимонного соку;
  • - 1 пакетик бамбукових шампурів.

Інструкція

1. Взяти креветки, почистити. Залишити хвости!

2. Почистити і нарізати некрупними шматочками цибулю і болгарський перець. Розміри шматочків 2х2см.

3. На бамбукові шампура нанизати цибулю, перець, креветки і так повторювати до повного заповнення.


4. Все посипати сіллю, чорним перцем і капнути оливкової олії.

5. Вершкове масло перемішуємо в соком лимона і давленим часником.

6. Розпалюємо гриль, чекаємо невеликого почервоніння вугілля, на чисту решітку наносимо оливкової олії.

7. Акуратно поміщаємо шампура з креветками на грати і смажимо близько 5 хвилин.

8. Знімаємо з решітки, додаємо ще трохи часникової олії і подаємо на стіл.