Вчора варила вишневий компот і борознила простори Інтернету... Знайшла на одному з сайтів дуже цікавий рецепт крему... Мені він здався незвичайним... Вирішила приготувати... Вийшло дуже смачно!!!)))
Інгредієнти для «Крем вишневий»:
- Сік ягідний (можна використовувати насичений відвар) - 100 мл
- Сік лимонний - 50 мл
- Цукор - 100 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове (розтоплене) - 50 г
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі22.4 |
жири59.9 |
вуглеводи106.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири12.7 |
вуглеводи22.6 |
Рецепт «Крем вишневий»:
Розтопити вершкове масло, вичавити сік з лимона.
Змішати в каструлі сік вишні, сік лимона, яйця, цукор і розтоплене вершкове масло.
Поставити каструльку з сумішшю на водяну лазню.
Варити крем на водяній лазні до загустіння, постійно перешкоджаючи.
Готовим кремом можна поливати кекси, можна подавати як окремий десерт.
Приємного апетиту!!!