Хто не знає таку смачну солодкість до чаю, як солодка ковбаса? Якщо знайдете таку людину, спробуйте її пригостити і подивитися на реакцію - це буде захоплення. Одним з найважливіших плюсів цієї страви є той факт, що її можна готувати заздалегідь і дуже довго зберігати в морозилці.
Вам знадобиться
- - какао-порошок - 3 ст.л.;
- - горіхи волоські - 50 г;
- масло вершкове - 100 г;
- - згущене молоко - половина банки;
- - печиво - 400 г.
Інструкція
1. Відразу ж слід обмовитися, якщо хочете зробити солодку ковбаску ще смачнішою, використовуйте заварний крем замість згущенки. Для його приготування змішайте півсклянки молока, склянку цукру і яйце, додайте какао і на маленькому вогні доведіть до кипіння, безперервно перешкоджаючи. Потім остудіть і продовжуйте готувати ковбасу за рецептом.
2. Розкришіть печиво таким чином, щоб зрідка траплялися великі шматки. Спробуйте скористатися для цього товкушкою.
3. Додайте згущене молоко (або заварний крем), дроблені горіхи та розм 'якшену олію. Якщо використовуєте заварний крем, то какао не додавайте, якщо згущенку - додавайте. У підсумку у вас повинна вийти світло-коричнева в 'язка маса.
4. Масу викладіть у поліетилен, загорніть і закрутіть кінці. Помістіть у морозилку або холодильну камеру. Витримавши деякий час і охолодивши солодку ковбасу, можете подавати її до столу, порізавши на дольки. Також, якщо хочете зберігати ковбасу довго, покладіть її в морозилку.