Вже протягом багатьох років ведуться суперечки, щодо користі і шкоди вершкового масла. Одні вважають його продуктом зворової їжі, інші - називають шкідливим для здоров 'я. На чиєму ж боці правда?
У чому шкода вершкового масла?
Багато вчених і лікарі запевняють нас у тому, що в вершковому маслі дуже багато холестерину і це дуже негативно впливає на наш організм. З одного боку, це судження цілком обґрунтоване. У вершковому маслі, дійсно, велика кількість холестерину. Однак холестерин впливає негативно на людину тільки тоді, коли вона потрапляє в організм в занадто великій кількості. Для того, щоб вершкове масло приносило користь вашому організму, потрібно вживати його в розумних розділах і не перевищувати допустимої денної норми.
Багато лікарів радять вживати масло в першу половину дня. Сьогодні ми поговоримо про корисні властивості вершкового масла.
Користь вершкового масла для організму людини
Для того, щоб розібратися в корисних властивостях вершкового масла, потрібно знати склад масла. Основний інгредієнт вершкового масла - вершки. Зверніть увагу на те, що вершкове масло жирний і досить калорійний продукт. Його жирність - понад 82%. У вершковому маслі велика кількість вітамінів. Кожен з вітамінів у вершковому маслі приносить користь нашому організму. Наприклад, вітамін А допомагає нам зберегти гарний зір, чудовий стан шкіри та нігтів, а також допомагає росту волосся.
Скільки вершкового масла можна з 'їдати в день дорослій людині?
Найоптимальніше кількість вершкового масла, необхідна для людини - від 10 до 30 грам на добу. Вершкове масло відмінно засвоюється нашим організмом і практично не має протипоказань. Таким чином, можна зробити висновок про те, що вершкове масло дуже корисне для організму.
Але вживайте вершкове масло в розумних межах.