Клацнути Мультиварка

Клацнути Мультиварка

Щавелевий суп завжди виходить ароматним, смачним, з приємною легкою кислинкою. Мультиварка ж здатна полегшити процес приготування цієї першої страви. З мінімуму інгредієнтів у вас вийде супчик, яким ви зможете досита нагодувати всю сім 'ю! При цьому часу і сил ви особливо не витратите. Тож варто взяти цей рецепт на замітку, якщо ви не збираєтеся довго возитися на кухні, створюючи кулінарний шедевр.

Вам знадобиться

  • - чотири літри води;
  • - два пучки щавелю;
  • - чотири картоплини;
  • - три яйця;
  • - прянощі та інші смакові добавки - беруться на аматора.

Інструкція

1. Очистіть картоплю, поріжте соломкою або кубиками, викладіть у чашу мультивара. Промийте пучки щавелю, переберіть, нашинкуйте не дуже дрібно і відправте до картоплі. Залийте зазначеною кількістю води, її при бажанні можна замінити курячим бульйоном, якщо бажаєте приготувати більш ситний суп. Підійде навіть бульйон у кубиках.

2. Додайте прянощі до смаку. Готуйте хвилин сорок (режим "Суп"). Якщо у вас не передбачений такий режим, то готуйте на "Гасіння". У цьому випадку збільште час приготування до однієї години. Можете додати парочку лаврових аркушів (після приготування не забудьте їх вийняти).

3. Заздалегідь відваріть яйця вкруту, очистіть, порубите досить крупно, відправте в суп після звукового сигналу. Залиште страву в мультиварці ще на півгодини (режим "Підігрів"), щоб він наполягся. За цей час він стане більш ароматним і наваристим! Ось так просто приготувати суп у мультиварку!

4. Подавайте гарячим, можете прикрасити зеленню, посипати гострим перчиком або в кожну порцію для аромату додати подрібнений часник. Можна подавати з майонезом або сметаною - кому як більше подобається.