Кіш у картопляній основі

Кіш у картопляній основі

Смак цієї страви досить яскравий, багатогранний. Вже тому кіш у картопляній основі зручно взяти з собою на пікнік. У той час, коли смажиться м 'ясо, закуска з кіша буде доречна.

Вам знадобиться

  • - картопля - 7-8 шт.;
  • - томати черрі - 250 г;
  • - шпинат - пучок;
  • - маслини - 50 г;
  • - філе індички - 300 г;
  • - соус соєвий "" Кіккоман "" - 2 ст.л.;
  • - сир твердих сортів - 200 г;
  • - часник - 5 долок;
  • - цибуля зелена - 3-4 пір "ячка;
  • - сіль - до смаку.

Інструкція

1. Помийте і очистіть картоплю, наріжте кружечками середньої товщини. Розігріть олію на сковороді і обсмажте картопляну нарізку з двох боків.

2. Для подальшого приготування кіша використовуйте роз 'ємну форму. Закрийте її дно пекарським папером, внутрішні боки обмажте маслом. Картоплю викладіть по дну форми і з боків. Бічні картопляні гуртки викладайте внахлест.

3. Філе індички пропустіть через м 'ясорубку, підсоліть.

зі шпинатомі сиром4. Для заливки з 'єднайте промитий і порізаний шпинат, натертий сир і нарубаний часник. Яйця підійте в окремій мисці, додайте соєвий соус і дрібно накрошену зелень. Змішайте яєчну суміш .

5. З фаршу приготуйте маленькі фрикадельки, розкладіть їх і половину маслин у формі по картоплі. Заливку залийте у форму, розподіліть зверху помідорчики та маслини. Напівфабрикат готуйте в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.