Смак цієї страви досить яскравий, багатогранний. Вже тому кіш у картопляній основі зручно взяти з собою на пікнік. У той час, коли смажиться м 'ясо, закуска з кіша буде доречна.
Вам знадобиться
- - картопля - 7-8 шт.;
- - томати черрі - 250 г;
- - шпинат - пучок;
- - маслини - 50 г;
- - філе індички - 300 г;
- - соус соєвий "" Кіккоман "" - 2 ст.л.;
- - сир твердих сортів - 200 г;
- - часник - 5 долок;
- - цибуля зелена - 3-4 пір "ячка;
- - сіль - до смаку.
Інструкція
1. Помийте і очистіть картоплю, наріжте кружечками середньої товщини. Розігріть олію на сковороді і обсмажте картопляну нарізку з двох боків.
2. Для подальшого приготування кіша використовуйте роз 'ємну форму. Закрийте її дно пекарським папером, внутрішні боки обмажте маслом. Картоплю викладіть по дну форми і з боків. Бічні картопляні гуртки викладайте внахлест.
3. Філе індички пропустіть через м 'ясорубку, підсоліть.
зі шпинатомі сиром4. Для заливки з 'єднайте промитий і порізаний шпинат, натертий сир і нарубаний часник. Яйця підійте в окремій мисці, додайте соєвий соус і дрібно накрошену зелень. Змішайте яєчну суміш .
5. З фаршу приготуйте маленькі фрикадельки, розкладіть їх і половину маслин у формі по картоплі. Заливку залийте у форму, розподіліть зверху помідорчики та маслини. Напівфабрикат готуйте в духовці 45 хвилин при температурі 180 градусів.