Смачний кексик. Дітки знищують у мить.
Інгредієнти для «Кекс з волоськими горіхами без яєць»:
- Масло вершкове (або рослинний маргарин 25г (2ст. л.))
- Мед - 75 мл
- Молоко - 100 мл
- Йогурт - 50 мл
- Цукор - 50 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
- Розпушувач тіста - 3 ч. л.
- Горіхи волоські (товчені) - 50 г
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Кекс з волоськими горіхами без яєць»:
Якщо у вас немає пекарського порошку, то його можна зробити самостійно. Для цього необхідно:
50 г (2 ст ложки) лимонного кислоти.25
гр (1 ст. л.) соды2
5 гр. (1 ст. л.) крохмалю або рисового борошна тонкого помолу. Розігріти
духовку до 180 градусів. Розтопити
на пічці в каструлі масло. Зняти з вогню і розмішати в олії мед. Змішати
в мисці молоко з йогуртом і втрутити цукор. Просіяти
в молоко борошно, пекарський порошок і все перемішати. Влити
масло з медом. Збити ложкою. Підмішати волоські горіхи (за бажанням додати родзинок) .Фо
рму для кексу змастити маслом, посипати борошном і перекласти тісто. Поставити в духовку. Час
випікання:40 хв. Перевірити
зубочисткою, чи пропекся кекс. Якщо ні, поставити в духовку ще на 5 хв. Вийняти
кекс і залишити у формі на 10 хв. для охолодження. Вийняти
з форми і остудити повністю. ПРИЄМНОГО
АПЕТИТУ!