Кавовий напій з мандарином

Кавовий напій з мандарином

Чудовий і незвичайний рецепт напою для любителів кави. Подається з льодом, вершками і мандарином.

Вам знадобиться

  • - 2 склянки молока;
  • - чашки какао-порошку;
  • - Унаслідок склянки цукру;
  • - 1 столова ложка розчинної кави в гранулах;
  • - чайної ложки молотою кориці;
  • - чайної ложки молотого мускатного горіха;
  • - 3 мандарини;
  • - 1 щепітка молотою гвоздики (за бажанням);
  • - Склянки вершків.

Інструкція

1. У маленьку каструлю налийте молоко, додайте какао-порошок, цукор, розчинну каву, корицю і мускатний горіх. Якщо вам подобається смак гвоздики, то можна додати і тріску молотою гвоздики. Потім додайте сік - 3 мандаринів.


2. Нагрійте суміш на середньому вогні, постійно перешкоджаючи. Якщо маса почне закипати, забавте вогонь. Продовжуйте заважати масу до тих пір, поки вона не стане однорідною і почне згущуватися (близько 6 хвилин). Потім вимкнути вогонь і дайте суміші охолонути протягом 5 хвилин. Поки вона остигає, кілька разів перемішайте.

3. Келихи наповніть льодом на 1/3. Вилийте молочно-кавовий напій, залишаючи кілька сантиметрів до краю келиха. Додайте вершки. Прикрасьте напій дольками мандарина.