Картопля - один з улюблених продуктів на столі. Він є універсальним гарніром до багатьох страви. Запеченою картоплею можна не тільки насолоджуватися в повсякденному житті, а й прикрасити їм святковий стіл.
Вам знадобиться
- Картопля - 10-12 шт.,
- Рослинна олія - 70 гр.,
- Червоний мелений перець - це чайна ложка,
- Чорний мелений перець - це чайна ложка,
- Сіль - 2/3 чайної ложки
Інструкція
1. Картоплю очистити, промити водою, нарізати вздовж колами товщиною 0,7-1 див. Залити холодною водою і залишити на 1 годину, щоб вийшов зайвий крохмаль.
2. До початку приготування включити духовку на 200 градусів, щоб до моменту початку запікання вона добре прогрілася.
3. Налити рослинне масло в глибоку миску, додати туди червоний і чорний перець, сіль, перемішати. Картоплю доставити з води, відрушити від зайвої вологи, покласти в миску з маслом, добре перемішати.
4. Викласти картопляні кола на противінь в 1 шар, сбрызнуть зверху залишилися маслом. Поставте картоплю в духовку і запікайте при температурі 200 градусів до утворення золотистої скоринки 30-40 хвилин. Перевертати картопляні кола не потрібно.