Цей ласий десерт припаде до смаку не тільки дітям, а й дорослим.
Вам знадобиться
- - 3 банани,
- - 3 ст.л. вершкового масла,
- - 50 г горіхів грецьких,
- - 1 ч.л. розпушувача для борошна,
- - 400 г борошна,
- - 1 ч. л. харчової соди,
- - 250 г цукру,
- - сіль до смаку,
- - щепітка кориці,
- - 180 г цукру-піску,
- - 250 г бананового пюре,
- - 2 яйця,
- - третина склянки соняшникової олії,
- - третина склянки молока,
- - щепітка ванілі.
- Для карамельної глазурі:
- - 2 ст.л. цукру,
- - 2 ст.л. вершкового масла,
- - 2 ст.л. жирних вершків.
Інструкція
1. Спочатку необхідно нагріти духовку до 175 градусів. Прямокутну форму для випікання потрібно змастити вершковим маслом.
2. На дно форми потрібно викласти цукор рівномірно, зверху шар подрібнених горіхів.
3. Потім викласти вершкове масло і відправити форму в духовку на 8 хвилин.
4. Потім необхідно перемішати все до однорідної маси на дні форми.
5. Зверху викласти порізані банани. Всі сухі інгредієнти змішати.
6. Додати інші інгредієнти і все підійти до однорідної маси.
7. Вилити тісто поверх бананів і відправити в духовку на 1 годину. Після вийняти пиріг з духовки, остудити, потім вийняти з форми.
8. Для глазурі необхідно викласти всі інгредієнти в маленьку каструльку і поставити на вогонь.
9. Довести до кипіння і варити 2 хвилини, постійно перешкоджаючи до однорідної консистенції. Потім зняти з вогню і дати настоятися пару хвилин, після чого залити цією карамеллю пиріг.