Кальмаровий салат з яєчними млинцями

Друзі, пропоную салат незвичайний! Кальмаровий він і настільки яєчний! Пікантний трохи, а ніжний який! Рецепт буде легкий і дуже простий!

Інгредієнти для «Кальмаровий салат з яєчними млинцями»:

Салат

• Кальмар (відварений) - 130 г
• Сир твердий - 70 г
• Яйце куряче (1-2 відварених) - 2 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Яблуко (невелике) - 1 шт
• Спеції (сіль, перець до смаку) - до смаку
• Майонез (або сметана за смаком) - за смаком

Млинці

• Яйце куряче (1-2 шт) - 2 шт
• Олія рослинна (для смаку) - до смаку

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви
ккал 679.4 ккал	белкі67.5 р	жири30.6 р	вуглеводи29.8 р
Порції
ккал 169.9 ккал	белки 16.9 р	жири7.7 р	вуглеводи7.5 г
100 г страви
ккал 102.9 ккал	белкі10.2 р	жири4.6 р	вуглеводи4.5 г

 

Рецепт «Кальмаровий салат з яєчними млинцями»:

Продукти

Кальмари відварити протягом 2х хвилин, нарізати соломкою (я цього разу робила з банковими кальмарами, але зі звичайними салат ніжньою виходить)

2 яйця відварити, нарізати кубиком

Цибулю дрібно нарізати, якщо цибуля біла, найкраще її буде обдати окропом для видалення гіркоти, або замаринувати трохи сіль + цукор + лимонний сік.

Яблуко нарізаємо дрібним кубиком

Для млинця збити виделкою або вінчиком яйце, обсмажити на невеликому кол-ві раст. олії.

Млинці нарізаємо соломкою, додаємо теж в салат

Натираємо сир на середній терці

Заправляємо все майонезом, спеції до смаку

І перемішуємо

Салат готовий. Особливість цього салату полягає в додаванні великого кол-ва яєць, сюди йдуть і млинці, і відварені яйця. Буду рада, якщо Вам таке поєднання сподобається!

• Попередня
• Наступна