Смачна страва. Підійде до будь-якого прийому їжі. Сподобається як дітям, так і дорослим. Готується швидко, до того ж з підручних інгредієнтів, які завжди є в будинку у кожної господині.
Вам знадобиться
- Борошно - 180 грамів
- Цукор - 100 грамів
- Яйця курячі - 3 штуки
- Ванільний цукор - 1 столова ложка
- Насіння анісу (можна без них) - 15 штук
- Оливкова олія
- Сіль - 1/4 чайної ложки
Інструкція
1. Попередньо розігріваємо духовку до 200 градусів. На противагу вистилаємо папір для випічки, змащуємо його оливковою олією (можна використовувати і соняшникову). Це гарантує те, що печиво не прилипне до паперу, а до всього придбає приємний оливковий аромат (відразу Італію згадуєш).
2. Готуємо тісто для нашого печива. Холодні яйця підіймаємо в міцну густу піну. Це можна перевірити, якщо перевернути миску - міцна піна не почне стікати.
3. Ось так виглядає аніс для тих, хто не знає.
4. У тісто додаємо аніс, цукровий пісок, просіяне борошно і ванільний цукор. Перемішуємо вміст миски до однорідного стану, викладаємо на противір за допомогою кондитерського мішка, якщо його немає, то використовуємо чайну ложку. Печиво схоже на тоненькі млинці.
5. У духовці печиво готується близько 8 хвилин. Наша страва готова!