Груші під вершково-гірчичним соусом

Груші під вершково-гірчичним соусом

Восени можна насолодитися тільки вирослими, соковитими, золотистими грушами. Груші можна як просто так, так і приготувати оригінальну страву, наприклад - груші в соусі. У поєднання з ніжною, соковитою м 'коттю груші і ароматного вершково-гірчичного соусу вам має сподобатися.

Вам знадобиться

  • - 2 стиглі груші;
  • - 1 лимон;
  • - листя салату;
  • - 1 ст. л. гірчиці;
  • - 3 ст. л. майонезу;
  • - 3 ст. л. молочних вершків;
  • - 50 г мигдалю або лісового горіха.

Інструкція

1. Для початку беремо дві стиглі груші і очищаємо від шкірки/Акуратно виймаємо серцевину.

2. Лимон розрізаємо навпіл і поливаємо соком очищені груші, щоб не потемніли.

3. На заздалегідь приготовану страву покласти промите листя салату, зверху листя ложемо груші.

4. Для приготування соусу потрібно змішати столову ложку гірчиці, три столових ложок густих вершків і три столових ложок майонезу.

5. На сковороді обсмажити ядришки мигдалю до золотистого кольору.

6. Груші викласти на салатний лист, полити заздалегідь зробленим соусом і посипати мигдальними ядришками. Страва готова, можна подавати на стіл.