Легкий і цікавий десерт, який так сподобається дівчатам, що сидять на дієті і відмовилися від шоколаду і випічки.
Вам знадобиться
- 4 груші, 250 мілілітрів червоного сухого вина, 2 столові ложки коричневого цукру, 1 апельсин, 2 палички кориці, 2 зірочки гвоздики, мускатний горіх і ванілін на кінчику ножа.
Інструкція
1. Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть серцевину.
2. Вино підігріть, додайте цукор, корицю, гвоздику, мускатний горіх, ванілін і, завадячи, доведіть до кипіння.
3. Їх апельсина витисніть сік. Додайте апельсиновий сік та груші у вино. Забавте вогонь до мінімуму.
4. Варите груші 20 хвилин, іноді завадячи.
5. Вийте груші і покладіть на пласку тарілку або в неглибоку вазочку.
6. Вино, що залишилося після варіння груш, поставте на сильний вогонь і уваріть в 2 рази. Процедіть винний соус і полийте груші. Подавайте гарячим або холодним з кулькою морозива.