Грінки з пастою з авокадо

Пікантний соус з авокадо з куркою і черрі.

Інгредієнти для «Грінки з пастою з авокадо»:

• Авокадо - 1 шт
• Сік лимонний
• Хліб - 4 ломт.
• Курка (можна і копчену, або гриль) - 4 ломт.
• Сіль
• Перець чорний
• Часник - 1 зуб.
• Помідори черрі - 10 шт
• Сир твердий - 4 ломт.
• Майонез

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Грінки з пастою з авокадо»:

Авокадо очистити, вилучити кісточку. Відразу добре полити лимонним соком. М'якоть розтерти виделкою до кашиці. Посолити, поперчити, додати тиснутий часник і ще раз розім'яти.
На хлібний ломтик намастити частину пасти з авокадо. На пасту - ломтик смаженої або відвареної курки (індички, свинини).
Змастити майонезом і покласти половинки черрі або гуртки помідорів. Закрити сирними ломтиками. Запекти в духовці, поки сир не розплавиться. Або замість сирного ломтика посипати тертим сиром або взяти плавлений.
Примітки: смачно виходить і з червоною рибою (сьомгою, фореллю, кижучем тощо) - вареною, смаженою або на пару.