Якщо ви вирішили приготувати на вечерю печінку, то до неї обов 'язково повинен бути гарнір, наприклад гречка. Але можна спростити завдання і приготувати відразу все разом. Для цього буде потрібна мультиварка, яка швидко і смачно приготує ситну і корисну вечерю для всієї сім 'ї.
Вам знадобиться
- - гречка 200-250 г
- - печінка 500-700 г
- - цибуля 1 шт.
- - морква 1 шт.
- - соєвий соус 2 ст. ложки
- - лавровий лист 3 шт.
- - сіль і перець
Інструкція
1. Печінка промити, почистити і нарізати невеликими шматочками. Найкраще підійде печінка в брикетах або на лотку. Вона не вимагає додаткової обробки, що значно заощадить час.
2. У чашу мультиварки наливаємо зовсім трохи рослинного масла і обсмажуємо на ньому печінку протягом 20 хвилин.
3. Цибулю і моркву почистити і нарізати великою соломкою. Додати овочі до печінки і обсмажувати ще 10 хвилин.
4. Кладемо в чашу лавровий лист і спеції, наливаємо соєвий соус і склянку води. Продовжуємо готувати ще 30 хвилин в режимі "Гасіння".
5. Гречку промити і додати до печінки. Заливаємо вміст чаші водою у співвідношенні 2:1 і виставляємо режим "Гречка" або "Каша". Час приготування буде вибрано автоматично.
6. Коли мультиварка подасть сигнал, що страва готова, до гречки потрібно додати трохи рослинної олії і добре перемішати, щоб каша не була сухою.