Смачна і доступна страва.
Інгредієнти для «Гречанники з помідорами і сиром»:
- Крупа гречана (Отварна) - 200 г
- Фарш м'ясної - 300 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Хмелі-сунелі - за смаком
- Цибуля ріпчаста (Середня) - 3 шт
- Помідор - 1 шт
- Сирок плавлений - 1 шт
- Томатна паста - 3 ст. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Вода - 200 мл
- Цибуля зелена - 1 пуч.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі57.8 |
жири51.2 |
вуглеводи182.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири5.1 |
вуглеводи18.2 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.3 |
жири3.8 |
вуглеводи13.5 |
Рецепт «Гречанники з помідорами і сиром»:
Я використовувала крупу гречану ТМ Містраль.
Змішуємо фарш, товарну гречку, хмелі-сунелі, яйце, сіль, цибулю ріпчасту пропущену через м'ясорубку.
Беремо частину фаршу, розплющуємо на долонів середину кладемо шматочок сиру і помідорами, що формується котлету.
Обвалюємо в борошні і укладаємо у форму змащену олією. Так робимо з кожною. Запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.
Робимо соус. Змішуємо томатну пасту, воду, майонез, сіль, хмелі-сунелі.
Через 20 хвилин заливаємо гречанники соусом і запікаємо ще 10 хвилин.
Перед подачею посипаємо рубаною зеленою цибулею.
Приємного апетиту!!!