Звичайна гречана каша може стати дуже смачною і цікавою, якщо її правильно приготувати. Приготування гречки не складне, проте є деякі секрети, які зроблять гречку більш смачною.
Вам знадобиться
- - 2,5 ст. гречки
- - 3,5 ст. води
- - 1 ч. л. солі
- - 1 ст.л. вершкового масла
- - свинячий шпиг
- - цибуля
Інструкція
1. Промити крупу і перебрати її. На розігріту сковороду покласти і розтопити масло, всипати гречку. Підсмажувати крупу до рум 'яного кольору, періодично перешкоджаючи.
2. У киплячу солону воду всинати крупу, варити до загустіння, зняти з вогню, накрити кришкою, укутати рушником і залишити так на годину.
3. Цибуля і свинячий шпиг порізати невеликими кубиками, викласти на сковороду з соняшниковою олією, смажити до готовності. Готові шпиг з цибулею викласти в кашу, розмішати. Приємного апетиту.