Американці дуже винахідливий народ, особливо у створенні нових страв. Один підприємець з Денвера вважав, що звичайні хот-доги вже набридли відвідувачам його закусочної і створив рецепт хот-дога з додаванням листя м 'яти, який миттєво став хітом продажів. Banh Mi Dog - саме так він назвав свою нову страву. Але серед клієнтів закусочної даний хот-дог отримав прізвисько - "В 'єтнамський" ". Справа в тому, що у В 'єтнамі є традиційна страва Bang Mi, в яку також додають свіже листя м' яти.
Вам знадобиться
- - свіже листя м 'яти;
- - майонез, бажано з додаванням лимонного соку;
- - кетчуп, бажано гострий;
- - цукор;
- - 1 булочка для хот-дога;
- - 1 сосиска;
- - 1 свіжий огірок;
- - морква корейською.
Інструкція
1. Відварюємо сосиску, яку будемо використовувати для приготування. Для даного хот-дога рекомендую купувати сосиски довжиною не менше 18 сантиметрів. У супермаркетах такі сосиски дуже легко знайти, деякі виробники маркують їх як "" Сосиски для хот-догів "".
2. У невеликій мисці змішуємо дві столові ложки майонезу з чайною ложкою гострого кетчупу. У нашу суміш додаємо половинку чайної ложки цукру і ще раз перемішуємо. Настійно рекомендую використовувати саме гострий кетчуп, саме він у поєднанні з м 'ятою і майонезом надає яскравий смак цьому хот-догу.
3. Розрізаємо булочку для хот-дога і гарненько промазуємо раніше приготованою сумішшю. Найкраще використовувати саме булочки для хот-догів, а не батон, як це роблять у вітчизняних забігайлівках. Дані булочки можна знайти в гіпермаркетах "" Стрічка "" і "Ашан" ".
4. Кладемо в булочку для хот-догів шматочки нарізаного огірка. На них укладаємо відварену сосиску і зверху змащуємо її рештою сумішшю. Зверху на сосиску укладаємо моркву по-корейськи. І на самий верх укладаємо 3-4 листочки м 'яти.