Готуємо смачну і дієтичну пасту з лососем

Готуємо смачну і дієтичну пасту з лососем

Здається, що смачна паста і тонка талія - речі несумісні, однак, приготувавши цю страву, ви переконаєтеся в зворотному.

Вам знадобиться

  • На одну порцію:
  • 100 г улюбленої пасти;
  • 100 г свіжого лосося;
  • 2 середні томати;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ч. л. рослинної олії;
  • 1 ч. л. сушеної петрушки (можна взяти свіжу, скільки любите);
  • Морська сіль і чорний перець до смаку.

Інструкція

1. Розігріваємо в каструльці масло і кидаємо в нього порубаний часник. Трохи підруменюємо на середньому вогні і відправляємо до нього помідори кубиками. Даємо потомитися хвилин 10.

2. Лосося також нарізаємо кубиком, відправляємо в каструлю і гасимо 5 хвилин, посоливши і поперчивши. Додаємо петрушку. Соус готовий.

3. Пасту варім у підсоленій воді на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Відкидаємо на сито, даємо збігти воді (можна зберегти трохи, якщо соус сильно викіпів), з 'єднуємо з соусом і томимо пару хвилин, до готовності. Негайно подаємо на підігрітих тарілках. Приємного апетиту!