Ви можете здивувати своїх гостей не тільки смачними, а й цікаво приготованими речами. Основна ідея пропонованого салату - "" вирощений "" "квітковий кактус" "на вершині страви.
Вам знадобиться
- - 250 г вареної свинини;
- - 1/2 банки червоної консервованої квасолі;
- - 1 червона цибуля;
- - 3 яйця;
- - корнішони мариновані;
- - 2 ст. ложки зелені;
- - 1 ст. ложка сметани;
- - 1 ст. ложка майонезу;
- - 1/2 год. Ложки гірчиці;
- - соус чилі;
- - чорний мелений перець;
- - пучок салату "" Лолло-Россо "";
- - морква або болгарський перець (для прикрашання).
Інструкція
1. Відваріть яйця вкруту. Для того щоб шкаралупа на яйцях не тріснула, посоліть трохи воду.
2. Наріжте кубиками яйця, м 'ясо та корнішони. Цибулю необхідно нарізати тонкими півкільцями. До цієї суміші додайте квасолю. Якщо в банку з фасіллю присутня рідина, злійте її попередньо. Ще додайте зелень.
3. Тепер готуємо заправку для салату. Змішайте майонез, сметану, чорний перець, гірчицю і соус чилі.
4. Приступаємо до формування салату. Покладіть на страву салатне листя, викладіть салат і посипте все тертим яєчним жовтком.
5. Починаємо "вирощувати кактус". Квіточки для нього можна зробити з болгарського перцю, дрібної цибулі, редиски або моркви.
6. Обріжте кінчики біля маленьких корнішонів з одного боку для того, щоб вони краще прилягали один до одного. Великі корнішони з 'єднайте зубочистками. Маленькі огірки крепите один до одного зубочистками, розламаними на 2 половинки.
7. Тепер залишилося лише прикрасити наш "кактус" "квіточками". Страва готова, можна подавати до столу.