Батончики з горіхів і бананів чимось можуть нагадати до смаку козинаки. Тільки вони більш м 'які і ніжні. Солодкуватий смак доповнює цікава бананова кислинка. Розберемося, як готувати ароматні горіхово-бананові батончики.
Вам знадобиться
- - мед - 45 г;
- - банан стиглий - 1 шт;
- - суміш горіхів - 150 г.
Інструкція
1. Горіхи можете використовувати сирі або смажені - не важливо. Подрібніть їх таким чином, щоб основна частина перетворилася на борошно, якусь маленьку кількість залиште у вигляді некрупних шматочків. За бажанням додайте мак, кунжут або насіння, не розмалюючи.
2. Розгадайте банан до однорідності. Перемішайте бананову пасту разом з медом і горіхами. У підсумку вийде в 'язка і м' яка маса.
3. Медово-бананову масу викладіть на папір для випічки і розімніть в пласт товщиною 5 міліметрів.
4. Помістіть папір із стравою на противінь або ґрати, а потім поставте в духовку. Далі його треба сушити при 80oC, злегка відчинивши дверцята. Або за наявності режиму вентиляції - використовуйте його.
5. Через 1,5 години переверніть підсохлий пласт і досушіть протягом ще 1 години. Готову страву за допомогою ножа розділіть на ломтики. Коли пласт застигне, розрізати його буде неможливо, але можна буде поламати на шматочки.