Рецепт тесту для цього рулетика став улюбленим у нашій родині. З начинкою експериментую щоразу. Груші, яблука, ягоди... А цього разу - банани:-) Ну дуже смачно! Спробуйте! Оскільки цей рецепт вже дуже припав до душі нашій родині, 1 рулетик (а саме стільки виходить з інгредієнтів у зазначеній вище кількості) нам на 1 один зуб, як кажуть:-) Адже смачнішою завжди приємно ділитися з друзями:-) І я давно роблю подвійну порцію. Отже, почнемо!
Інгредієнти для «Горіховий рулетик з бананами»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
- Цукор - 0,5 стак.
- Масло вершкове - 100 г
- Сметана - 4 ст. л.
- Сіль (1 тріска)
- Сода - 1/4 ч.
- Мед - 2 ст. л.
- Кориця
- Банан - 2 шт
- Яйце куряче (для мастила) - 1 шт
- Горіхи волоські - 1 стак.
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі64 |
жири193.8 |
вуглеводи393 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі10.7 |
жири32.3 |
вуглеводи65.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири16.9 |
вуглеводи34.2 |
Рецепт «Горіховий рулетик з бананами»:
У борошно додаємо цукор, сіль, сметану, мед, розм'якшену олію, корицю і соду. Усе ретельно змішуємо до отримання однорідного тесту.
Тісто розкочуємо, потім викладаємо на 1 край нарізані кружечками банани і подрібнені горіхи
Згортаємо рулетик. Оскільки тісто досить сухе, змажемо його край збитим яйцем, щоб воно не розклелилося і не витекла начинка.
Викладаємо рулетик на противінь. Змащуємо його зверху яйцем і робимо надрезики ножем, інакше він розтріскається. Зверху можна присипати корицею. Ставимо в духовку і випікаємо при температурі 200 градусів до 40 хвилин
Незабутньо смачного Вам чаювання!