Горіхова пасха з гірким шоколадом

Горіхова пасха з гірким шоколадом

Великдень - святкова страва, яка символізує блаженство, веселощі, райське життя. Часто пасху прикрашають літерами ХВ (Христос Воскрес). З продуктів в якості прикраси підходить багато чого: кокосова стружка, горіхи, ізюм, цукати, шоколад. Простіше готувати сиру паску, дуже смачною вона вийде з горіхами.

Вам знадобиться

  • - 1 кг сиру;
  • - 250 г цукрової пудри;
  • - 200 г сметани;
  • - 150 г гіркого шоколаду;
  • - 150 г будь-яких горіхів;
  • - 70 г вершкового масла;
  • - 1 лимон.

Інструкція

1. Візьміть суміш будь-яких горіхів, порубите. Шоколад потріть на терці, змішайте з цукровою пудрою.


2. Творіг протріть через сито, розітріть з м 'яким вершковим маслом до однорідності.

3. У творожну масу влийте сметану, засипте цукрово-шоколадну суміш, горіхи. Додайте цедру з одного лимона, ретельно перемішайте.

4. Формочки для великодня застеліть харчовою плівкою, зробіть на ній кілька надрізів.

5. Наповніть формочки творожною масою, прикрийте звисаючими краями плівки.

6. Поставте на кожну формочку зверху якийсь вантаж, приберіть заготовки в холодильник на 8 годин.

7. Переверніть формочки з великоднем на порційні тарілки, видаліть плівку. Зверху можете полити розтопленим шоколадом, прикрасити горіхами.