Глутамат натрію: чому він шкідливий для фігури

Глутамат натрію: чому він шкідливий для фігури

Знаменитий E621. Де тільки не зустрінеш це таємниче поєднання: на упаковці чіпсів або фаст-фуду, банку з консервами. Розумні люди сперечаються, шкідлива ця добавка або ж не зовсім, а ми постараємося дізнатися, як вона впливає на фігуру і на здоров 'я в цілому.

Інструкція

1. Ви напевно помічали, що до деяких так званих "шкідливих" продуктів тягне, немов магнітом. Від упаковки хрустких чіпсів навряд чи хто зуміє відмовитися. Як ви вже зрозуміли, в чіпси додано якраз глутамат натрію - така собі чарівна паличка, що робить їжу смачнішою і привабливішою.


2. Перша небезпека: підвищення апет Якщо ви не страждаєте хронічною відсутністю апетиту, то краще уникати продуктів з даною добавкою. Так, раз на місяць згрішити можна, але при постійному споживанні здобреної глутаматом їжі можна почати переїдати. Переїдання ж, на жаль фігуру аж ніяк не покращує.

3. Друга небезпека: звик Давно відомо, що викликає звикання. Це означає, що горезвісних чіпсів буде хотітися ще й ще. І бажано - побільше, адже ми пам 'ятаємо про підвищення апетиту.

4. Третя небезпека: маскування істинного смаку Здавалося б, нічого страшного, навіть навпаки: будь-яку прісну і несмачну страву можна зробити значно апетитніше. Однак добавка маскує смак і зіпсованих продуктів, що, погодьтеся, може обернутися жалюгідними наслідками у вигляді отруєнь та інших неприємностей.

5. Все добре в меруЯкщо вряди-годи ви зважилися скушати гамбургер, не бійтеся. Сильної шкоди фігурі та здоров 'ю ви не завдаєте. У невеликих дозах добавка не нашкодить. Однак перш ніж рука потягнеться до полиці з консервованими продуктами або напівфабрикатами, подумайте: воно вам дійсно треба? Адже крім смачних шкідливостей існує ще й корисна їжа.