Багато солодкоїжок шукають для себе смачний і простий рецепт десерту, що містить якомога менше калорій. Однак важко знайти щось, що буде не тільки смачним, а й корисним. Фруктовий торт - відмінна альтернатива калорійним бісквітам. Особливістю такого "торта" є те, що в якості "коржів" тут виступають фрукти.
Інгредієнти:
- 1 середній кавун
- 300 г винограду
- 2 яблука
- Великий ананас - 1 шт.
- Ківі - 2 шт.
- Можна додати за бажанням будь-які фрукти
Приготування:
- - Добре вимийте фрукти, обітріть сухим рушником
- Приступте до створення першого "коржу". Покладіть кавун на роздільну дошку, рівно зріжте верх і низ. Потім поставте кавун вертикально, і почніть акуратно зрізати шкірку так, щоб у вас вийшов циліндр. Коли арбуз буде очищено, горизонтально розділіть його навпіл. Вийде два коржі. Покладіть один корж на тарілку - це основа нашого торта.
- Наступний шар буде ананасовим. Видаліть верхівку і низ ананаса. Поставте ананас вертикально, зріжте шкіру, надаючи краям округлу форму. Коли фрукт буде очищено, розріжте ціліндр навпіл. Покладіть один ананасовий корж зверху на кавунний.
- Візьміть решту кавунного коржу, зріжте бока, щоб зменшити його в обсязі, і покладіть поверх ананаса.
- Наріжте ківі пластами і, викладаючи пласти по колу, прикрасьте верхній кавунний шар. Яблуко наріжте дольками, щоб прикрасити коржі з боків. Додайте до прикраси половинки виноградин, розташовуючи їх між яблуками.
Фрукти, які використовуються для прикрашання торта, можна закріплювати зубочистками. Прикрашати торт можна будь-якими фруктами або ягодами на ваш смак. Коржі так само можуть бути різноманітними - крім кавуна і ананаса, за основу можна взяти диню, попередньо видаливши серцевину. Кількість коржів може бути необмеженою, як і декор. Все залежить від вашої фантазії і уподобань.