Флорентійська паста з креветками - страва, яка припаде всім до смаку! Готується воно нескладно, виходить смачно, ситно і ароматно.
Вам знадобиться
- - феттучіні - 250 грам;
- - очищені креветки - 450 грам;
- - шпинат - 250 грам;
- - два зубчики часнику;
- - два лимони;
- - вершкове масло, паприка, сіль, чорний перець.
Інструкція
1. Відваріть макарони згідно з інструкцією, яка вказана на упаковці. Злийте воду, відставте в сторонку. Відваріть протягом чотирьох хвилин креветки - за цей час вони будуть готові.
2. Додайте масло до сковорідки, розтопіть на помірному вогні. Додайте креветки, червоний перець, часник.
3. Додайте пасту, лимонний сік і цедру, шпинат, чорний перець. Спочатку може здатися, що шпинату занадто багато, але в процесі готування він ужариться - не переживайте.
пастаз креветками4. Гасіть хвилини три, подавайте готову страву, полив лимонним соком. Флорентійська відмінно гармонує з білим італійським вином (охолодженим). Приємної трапези!