Філе тілапії в духовці

Філе тілапії в духовці

М 'ясо тілапії містить мінімальну кількість жиру, що особливо приваблює тих, хто стежить за своєю вагою або ж дотримується терапевтичної дієти. Крім того, ця рибка надзвичайно смачна і дуже просто готується. Ми сьогодні розглянемо варіанти приготування філе тілапії в духовці, які привернуть вас оригінальністю, а отримані в результаті реалізації рецептів кушання порадують божественним смаком.

Як смачно приготувати філе тілапії в духовці - рецепт з сиром

Інгредієнти:


  • філе тілапії - 520 г;
  • сир твердий - 60 г;
  • сік лимонний - 15 мл;
  • часник сушений - за смаком;
  • вершкове селянське масло - 35 г;
  • перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
  • кухонна велика сіль - за смаком.

Приготування

  1. Найпростіший і найсмачніший рецепт приготування філе тілапії в духовці займе мінімум часу, а результат просто приголомшливий. Для його реалізації викладаємо філе тілапії на промаслений противень або у форму для запікання, приправляємо зверху сіллю, молотою сумішшю перчиків і сушеним часником, а зверху поливаємо сумішшю лимонного соку і розтопленого вершкового маслиця.
  2. Залишилося тільки дочекатися запікання рибки в духовці. Для цього прогріваємо пристрій заздалегідь до 205 градусів і відправляємо в нього противень з кушанням хвилин на двадцять.
  3. Через десять хвилин від початку процесу притрушуємо філе рибки перетертим на терці сиром.

Філе тілапії в духовці з картоплею

Інгредієнти:

  • філе тілапії - 520 г;
  • картопля - 390 г;
  • майонез домашній - 60 г;
  • ріпчаста цибулина - 60 г;
  • молоко - 195 мл;
  • сир твердий - 155 г;
  • соняшникова без аромату олія - 15 мл;
  • суміш ароматних сухих трав на свій вибір - за смаком;
  • перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
  • кухонна велика сіль - за смаком.

Приготування

  1. Спочатку для приготування тілапії з картоплею, очищаємо клуби і нарізаємо тонкими слайсами, після чого поливаємо їх маслом соняшниковою без аромату, приправляємо сіллю і сухими ароматними травами на вибір.
  2. Викладаємо картопляні слайси в промаслену ємність для запікання, а зверху розкладаємо нарізане некрупними шматочками і приправлене сіллю і перчиком філе тілапії. При бажанні до картоплі можна також додати трохи нарізаних свіжих томатів.
  3. Тепер черга цибулі. Очищаємо овоч, нарізаємо півкільцями і викладаємо зверху на рибку.
  4. Молоко змішуємо з майонезом і натертим сиром, підсалюємо за смаком і виливаємо зверху на тилапію з картоплею і цибулею.
  5. Залишилося запекти кушання протягом півгодини при температурі 205 градусів.

Філе тілапії в духовці в фользі з овочами

Інгредієнти:

  • філе тілапії - 520 г;
  • цибуля ріпчаста - 160 г;
  • зубець нічний - 1 шт.;
  • болгарські перці - 220 г;
  • помідори свіжі - 220 г;
  • сир твердий - 155 г;
  • соняшникова без аромату олія - 15 мл;
  • суміш ароматних сухих трав на свій вибір - за смаком;
  • перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
  • кухонна велика сіль - за смаком.

Приготування

  1. Приступаючи до приготування філе тілапії, вистилаємо ємність для запікання відрізом фольги і промасливаємо його.
  2. Рибку сповіщаємо, ретельно обсушуємо, приправляємо до смаку сіллю, молотою сумішшю перчиків і ароматними травами, укладаємо в підготовлену ємність з фольгою і залишаємо на кілька хвилин.
  3. Готуємо овочі. Болгарський солодкий перець очищаємо і нарізаємо соломкою, томати гуртками, а цибулини напівкільцями. Дрібно рубаємо також часниковий зубчик і перетираємо на терці твердий сир.
  4. Зверху на філе тілапії викладаємо ломтики болгарського перцю і помідорів, розподіляємо також рівномірно півкільця цибулі і притрушуємо все часником.
  5. Тепер потрібно прикрити композицію другим листом фольги і зімкнути краї з нижнім листом.
  6. Відправляємо кушання запікатися в розігріту до 205 градусів духовку.
  7. Через тридцять хвилин дістаємо форму, знімаємо верхню фольгу, притрушуємо кушання сиром і повертаємо його в духовку ще хвилин на десять.