М 'ясо тілапії містить мінімальну кількість жиру, що особливо приваблює тих, хто стежить за своєю вагою або ж дотримується терапевтичної дієти. Крім того, ця рибка надзвичайно смачна і дуже просто готується. Ми сьогодні розглянемо варіанти приготування філе тілапії в духовці, які привернуть вас оригінальністю, а отримані в результаті реалізації рецептів кушання порадують божественним смаком.
Як смачно приготувати філе тілапії в духовці - рецепт з сиром
Інгредієнти:
- філе тілапії - 520 г;
- сир твердий - 60 г;
- сік лимонний - 15 мл;
- часник сушений - за смаком;
- вершкове селянське масло - 35 г;
- перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
- кухонна велика сіль - за смаком.
Приготування
- Найпростіший і найсмачніший рецепт приготування філе тілапії в духовці займе мінімум часу, а результат просто приголомшливий. Для його реалізації викладаємо філе тілапії на промаслений противень або у форму для запікання, приправляємо зверху сіллю, молотою сумішшю перчиків і сушеним часником, а зверху поливаємо сумішшю лимонного соку і розтопленого вершкового маслиця.
- Залишилося тільки дочекатися запікання рибки в духовці. Для цього прогріваємо пристрій заздалегідь до 205 градусів і відправляємо в нього противень з кушанням хвилин на двадцять.
- Через десять хвилин від початку процесу притрушуємо філе рибки перетертим на терці сиром.
Філе тілапії в духовці з картоплею
Інгредієнти:
- філе тілапії - 520 г;
- картопля - 390 г;
- майонез домашній - 60 г;
- ріпчаста цибулина - 60 г;
- молоко - 195 мл;
- сир твердий - 155 г;
- соняшникова без аромату олія - 15 мл;
- суміш ароматних сухих трав на свій вибір - за смаком;
- перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
- кухонна велика сіль - за смаком.
Приготування
- Спочатку для приготування тілапії з картоплею, очищаємо клуби і нарізаємо тонкими слайсами, після чого поливаємо їх маслом соняшниковою без аромату, приправляємо сіллю і сухими ароматними травами на вибір.
- Викладаємо картопляні слайси в промаслену ємність для запікання, а зверху розкладаємо нарізане некрупними шматочками і приправлене сіллю і перчиком філе тілапії. При бажанні до картоплі можна також додати трохи нарізаних свіжих томатів.
- Тепер черга цибулі. Очищаємо овоч, нарізаємо півкільцями і викладаємо зверху на рибку.
- Молоко змішуємо з майонезом і натертим сиром, підсалюємо за смаком і виливаємо зверху на тилапію з картоплею і цибулею.
- Залишилося запекти кушання протягом півгодини при температурі 205 градусів.
Філе тілапії в духовці в фользі з овочами
Інгредієнти:
- філе тілапії - 520 г;
- цибуля ріпчаста - 160 г;
- зубець нічний - 1 шт.;
- болгарські перці - 220 г;
- помідори свіжі - 220 г;
- сир твердий - 155 г;
- соняшникова без аромату олія - 15 мл;
- суміш ароматних сухих трав на свій вибір - за смаком;
- перець мелений (суміш кількох видів) - 2 тріски;
- кухонна велика сіль - за смаком.
Приготування
- Приступаючи до приготування філе тілапії, вистилаємо ємність для запікання відрізом фольги і промасливаємо його.
- Рибку сповіщаємо, ретельно обсушуємо, приправляємо до смаку сіллю, молотою сумішшю перчиків і ароматними травами, укладаємо в підготовлену ємність з фольгою і залишаємо на кілька хвилин.
- Готуємо овочі. Болгарський солодкий перець очищаємо і нарізаємо соломкою, томати гуртками, а цибулини напівкільцями. Дрібно рубаємо також часниковий зубчик і перетираємо на терці твердий сир.
- Зверху на філе тілапії викладаємо ломтики болгарського перцю і помідорів, розподіляємо також рівномірно півкільця цибулі і притрушуємо все часником.
- Тепер потрібно прикрити композицію другим листом фольги і зімкнути краї з нижнім листом.
- Відправляємо кушання запікатися в розігріту до 205 градусів духовку.
- Через тридцять хвилин дістаємо форму, знімаємо верхню фольгу, притрушуємо кушання сиром і повертаємо його в духовку ще хвилин на десять.