Найпростіші салати завжди виручають, коли у господині мало часу на готування. Це можуть бути як вітамінні дієтичні закуски, так і вельми ситні, але елементарні страви. Спробуйте швидкі салати з різних інгредієнтів, легені в приготуванні і дуже смачні.
Легкий корисний салат на швидку руку
Інгредієнти:
- 150 г помідорів черрі червоного і жовтого кольорів; - 1 огірок;
- 100 г салату маше; - 60 мл оливкової олії; - 1/3 ч.л. солі. Вимийте всі овочі і обсушіть на паперовому рушнику. Розріжте помідори черрі на поздовжні половинки, огірок - на товсті півкола. Вичистіть болгарський перець від насіння і поріжте м 'якоть соломкою. Покладіть всі продукти у велику салатницю, додайте листочки салату маше, посипте салат сіллю, полийте оливковою олією і акуратно перемішайте.
Літній салат з бобових і овочів
Інгредієнти:- 100 г молодого зеленого горошку; - 8 редисок; - 4 пера зеленого лука; - 2 гілочки будь-якої зелені; Наріжте редис на тонкі кружечки, зелений лук - на трубочки довжиною 3-4 см, дрібно порубите зелень. Складіть все, включаючи горошок і кукурудзу, в глибоку ємність. Окремо забийте вінчиком оливкову олію з перцем і сіллю і заправте салат.
Простий ситний салат з пармезану і петрушки
Інгредієнти:- 200 г петрушки; - 100 г пармезану; - 2-3 дільки часнику; - 100 мл оливкової олії; Очистіть часникові дольки і натріть на терці або розштовхніть у ступі. Вимішайте їх з оливковою олією. Відріжте товсті стеблі петрушки і подрібніть листя гострим ножем. Натріть пармезан на дрібній терці. З 'єднайте зелень, сир і соус, ретельно розмішайте і підсоліть до смаку.
Дуже смачний елементарний салат з чіпсами
Інгредієнти:200 г крабових паличок; - 150 г консервованої кукурудзи (без рідини); - 50 г чіпсів у формі краба або цибулевих кілець; - 70-100 г майонезу. Крупно поріжте крабові палички і перекладіть їх у красиву миску разом з кукурудзяними зернами і чіпсами. Залийте компоненти салату майонезом і обережно перемішайте так, щоб не пошкодити текстуру. Подавайте і їжіть закуску відразу.
Швидкий весняний салат
Інгредієнти:8 редисок; - 2 огірка; - 1 зелене кисло-солодке яблуко; - четвертинка лимона; - 80 г зеленого салату; - 100 г сметани; - 20 г укропу; Дуже тонко наріжте фрукт і овочі. Збризніть яблучні ломтики лимонним соком, щоб не потемніли. Порвіть салатне листя руками, розкладіть по порційних салатниках або великих келихах. Змішайте окремо підготовлені раніше інгредієнти, заправте сметаною, посоліть, викладіть на пластівці зеленого салату і присипте різаним кропом.