Такий домашній торт припаде до смаку любителям батончиків "Снікерс". Можна подумати, що готувати його складно, але насправді у вас на готовку не піде багато часу.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 250 г маргарину;
- - 3,5 склянки цукру;
- - 3 склянки борошна;
- - 6 яєць;
- - 1 ст. ложка майонезу;
- - 1 ч. ложка соди;
- - лимонний сік, ванілін.
- Для крему:
- - 1 банку вареної згущенки;
- - 200 г вершкового масла.
Інструкція
1. Замісіть з борошна 6 яєчних жовтків і 1,5 склянки цукру тісто, додайте соду, погашену лимонним соком, розм 'якшений маргарин, майонез. Розріжте тісто на три рівні частини, кожну скатайте в кулю, оберніть харчовою плівкою і приберіть на півгодини в холодильник.
2. Дві решти склянки цукру збийте з 6 білками, щоб вийшла міцна білкова маса.
3. Один шар тесту рівномірно розподіліть по противнику, покрийте третю частиною білкової маси, поставте в духовку і випікайте при 160 градусах до готовності. Два інших коржі випікайте аналогічним чином. Потім остудіть їх.
4. Приготуйте смачний крем для торта. Для цього одну банку вареної згущенки забийте з 200 г розм 'якшеного вершкового масла. Цим кремом промажте готові коржі. Залишилося з коржів зібрати домашній повітряний торт "Снікерс", все рясно посипати горішками і прибрати на ніч у холодильник.
5. Охолоджений торт поріжте порційними шматочками і подавайте до столу з гарячим несолодким чаєм. Ласощі зберігаються в холодильнику не більше 5 діб.