Морозиво - це всім знайоме з дитинства ласощі, яке можна приготувати в домашніх умовах.
Вам знадобиться
- - цукрова пудра - 100 г;
- - свіжа малина - 300 г;
- - йогурт - 400 мл;
- - 1 яйце.
Інструкція
1. Половину малини складіть в міксер, разом з чайною ложкою цукрової пудри.
2. Решту цукрової пудри змішайте з яйцем на гарячій водяній лазні. Зніміть з вогню, трохи остудіть і з 'єднайте з йогуртом. Ретельно збийте міксером.
3. Половину маси змішайте з малиновим пюре і розкладіть по стаканчиках. Поставте в холодильник на півгодини.
4. Пропустіть через сито решту ягод. Дістаньте з морозилки стаканчики і викладіть отримані пюре на масу з йогурту. Відправте все це знову на 15 хвилин у морозильну камеру.
5. Кремом з йогурту покрийте зверху ягідне пюре. У кожну порцію покладіть по паличці від морозива і відправте в морозилку вже для повного застивання.