Цей нескладний у приготуванні рецепт японського супу чудово підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою. Адже в одній порції такого супу міститься всього 113 калорій.
Вам знадобиться
- На 1,5 літра води:
- - 300 грн філе мінта (або іншої нежирної риби);
- - 3 ст.ложки рису;
- - 200 грн консервованої морської капусти;
- - 1 яйце;
- - 1 цибулина;
- - 2 ст.ложки соєвого соусу;
- - чорний мелений перець, сіль.
Інструкція
1. Цибулю дрібно порубите, замаринуйте в соєвому соусі зі спеціями.
2. Опустіть у киплячу воду рис, варите до напівготовності.
3. Додайте нарізане шматочками філе риби, посоліть. Варите до готовності риби і рису.
4. Морську капусту відтисніть від маринада, наріжте невеликими шматочками і додайте в киплячий суп. Потім додайте мариновану цибулю (без маринада).
5. Розмішайте яйце вилкою і тонкою струменею введіть в суп. Зніміть суп з вогню. Подавати суп можна гарячим і холодним.