Усі необхідні поживні речовини організм отримує з їжею, тому харчування відіграє величезну роль у його життєдіяльності. Багато людей не надають харчуванню потрібного значення. Тим не менш, зміна раціону здатна як загострити стан хворого, так і поліпшити його.
Причиною варикозу є погана робота венозних клапанів, внаслідок чого кров застоюється у венах, створюючи в них високий тиск. Стінки вен починають розтягуватися і втрачають еластичність. Варикоз дуже важко лікується, тому правильне харчування може стати однією зі складових частин комплексного лікування, що включає лікарську терапію і спеціальну гімнастику.
Сіль
Основа дієти при цій хворобі - зменшення споживання солі, а краще, повна відмова від неї, оскільки вона затримує в організмі воду, сприяючи набрякам і збільшенню ваги, що дає зайве навантаження на ноги.
Фрукти й овочі
Обов 'язково збільшення в раціоні кількості фруктів і овочів - у них містяться вітаміни, які допоможуть відновити еластичність судин.
Жирне м 'ясо і гостре
Повністю слід відмовитися від жирного м 'яса і скоротити до мінімуму гострі приправи. Ці продукти негативно діють і на серцево-судинну систему.
Солодощі
Кондитерські вироби краще замінити медом і сухофруктами, тим більше що в курозі міститься калій, необхідний для роботи серцевого м 'яза.
Періодичне розвантаження організму
Індійські лікарі вважають, що перш ніж почати медикаментозне лікування хвороби слід протягом декількох днів посидіти на "соковій" дієті або приймати тільки фрукти, а потім поступово перейти на правильне харчування. При цьому потрібно виключити всі шкідливі продукти, влаштовуючи фруктові розвантажувальні дні кожен місяць.
Поєднаність продуктів
З успіхом застосовується і так звана різнокольорова дієта. Суть її полягає в тому, що протягом дня потрібно їсти продукти одного кольору, кожен день змінюючи їх колір. Один цикл такої дієти розрахований на кілька днів, зазвичай п 'ять або сім. Сенс полягає в тому, що різний колір у продуктах відповідає складу продукту і для того щоб організм легше переварив їжу ми його не навантажуємо.
Приклад підбору продуктів для кольорової дієти:
Першим днем дієти вважається білий - цього дня можна їсти будь-які продукти білого кольору, наприклад, молочні продукти, курку, варену картоплю, рис та багато інших. У білих продуктах є білок, який необхідний клітинам. У них містяться і вуглеводи, які краще намагатися обмежувати.
У другий день - червоний, вживаються червоне м 'ясо, ягоди і фрукти такого ж кольору, томати і так далі. У них високий вміст заліза і мінеральних речовин.
На третій день до столу подаються продукти зеленого кольору - це, в основному, овочі, зелень і соки. Цим продукти допомагають очищенню кишечника і покращують перистальтику.
На четвертий день готуються страви з помаранчевих продуктів - до них належать цитрусові, лосось, гарбуз. Вони руйнують ракові клітини, містять різні незамінні жирні кислоти.
На п 'ятий день в меню включаються фіолетові страви - баклажани, виноград, сливи, багато ягод. Фіолетовий колір трохи уповільнює обмін речовин, зменшуючи апетит, а кислоти містяться в таких продуктах розріджують слиз і допомагають лімфатичній системі виводити шлаки з організму.
На шостий день вживаються жовті фрукти. До них належать лимони, дині, яєчні жовтки. У цих продуктах високий вміст продуктів групи Б, ці продукти надають бадьорість і приводять в тонус. На сьомий день влаштовується розвантажувальне меню з чистою і мінеральною водою. Травна система відпочиває і відновлюється.
Така дієта сприяє поступовому непомітному схудненню. Тільки слід пам 'ятати, що вечірній прийом їжі повинен бути за три-чотири години до сну. Подібне харчування здатне стати дієвим засобом для підвищення еластичності судин.